謝秉鈞Attila

「謝秉鈞Attila的旅遊食記」影片版 🎬

哈囉～大家好～～大家應該都知道米其林，米其林就是一個好吃的指標

那今天要帶大家來吃的這間牛肉麵，就是米其林36裡面其中的一間唷～～

我個人以前常常吃建宏牛肉麵，但後來就覺得沒有那麼的好吃了～～🐂

不過因為它在米其林36裡面，所以我決定要再來吃吃看，說不定會顛覆我之前的印象

⬆️店內菜單，給大家參考一下～～

⬆️先來挑個小菜～今天沒有我喜歡的豬頭皮，它們家的豬頭皮很好吃加上它們的醬油膏，讚讚～～

⬆️挑了一個無骨鳳抓，只有一點點的辣味，要加上醬油膏才有味道，一般般～～

⬆️桌邊有很多調味料，辣油、酸菜、牛辣油等等的調味料

⬆️這是它們家一般的麵條，我本身已經覺得夠粗了，如果是粗麵的話對我來說有點過粗不太喜歡

⬆️牛肉，部分是好吃的，但有些會有點太乾太老，所以有點小扣分

⬆️湯，非常的清😂

以上就是我今天再訪建宏牛肉麵，沒有到印象中的那麼不好吃，那建宏牛肉麵屬於一個很清淡的牛肉麵

麵吃起來會稍微有點不夠鹹，如果要吃粗麵的人也要提前跟老闆說唷～～(粗麵有點像麵疙瘩的厚寬)

可以加一點旁邊的牛辣油，味道會香很多，鹹度還是有點不夠😂

牛肉的部分有一半牛肉會吃起來有點乾跟老，這有點小扣分，所以如果點牛雜麵可能就會避免這個問題

那用餐的環境個人覺得還不錯，小菜都有用冰箱冰起來保鮮，還有有三台電視坐任何一個位子都可以看到電視

🐂建宏牛肉麵

📍地址：台北市萬華區西寧南路7號

☎️電話：02-2371-2747

⌚️營業時間：24小時(全年無休)

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